大豆磷脂的生理功能及其在养鸡生产中的应用
作者 黄进,杨丹丹,王恬
单位 南京农业大学动物科技学院
摘要 大豆磷脂是大豆油生产过程中的副产品,具有独特的营养特性.本文综述了大豆磷脂对机体细胞膜组成、脂质代谢、衰老及神经系统生理功能的影响及其在养鸡生产中的应用.
刊物 中国家禽
关键词 大豆磷脂 细胞 脂肪代谢 衰老 生产性能 鸡
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